Matteo
Ich bin eine Pugliese – mit dem Meer meiner Heimat immer im Herzen.
Meine Leidenschaft für Wein, gutes Essen und hochwertige Produkte ist tief verwurzelt. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, jede Kombination ist so abgestimmt, dass die echten Aromen unserer Küche zur Geltung kommen.
Meine Kreationen sind eine Hommage an die italienische Tradition – interpretiert mit Kreativität und einer Prise Mut.
Ob ein Gourmet-Sandwich mit Burrata und Pistazienpesto oder ein Apéro mit gegrilltem Gemüse und regionalen italienischen Käsesorten – mein Ziel ist es, dich mit den Aromen meines geliebten Italiens zu überraschen und zu begeistern.
Matilde
Ich kann mich nicht mehr daran erinnern, wann ich zum ersten Mal einen Olivenhain betreten habe – wahrscheinlich bin ich darin aufgewachsen.
Ich bin zwar ausgebildete Bioingenieurin, aber in meinen Adern fliesst Olivenöl. Das ist nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Berufung.
Meine Familie stellt seit Generationen Olivenöl her.
emme ist für mich die Gelegenheit, diese Leidenschaft mit dir zu teilen – eine Geschichte, die nicht nur meine persönliche ist, sondern auch die einer Familie und einer jahrtausendealten Tradition.
Wenn du mich besuchst, freue ich mich, dich auf eine sinnliche Reise durch unsere Öle mitzunehmen – und dir die feinen Geschmacksnuancen und Besonderheiten jedes einzelnen Extravergine zu zeigen.
Ich habe eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Gourmetprodukten zusammengestellt, die unser Sortiment abrunden – jedes mit seiner eigenen Geschichte.
