Aperobox Aufschnitt

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Aufschnitt

Italienischer Parmaschinken für Apéros und Aperoboxen in Zürich

ParmaschinkenCHF 3.00

Luftgetrockneter italienischer Rohschinken mit feiner Struktur und mild-würzigem Geschmack. Durch seine lange Reifung entwickelt er ein ausgewogenes Aroma und eine angenehm zarte Konsistenz. Ein klassischer Bestandteil italienischer Antipasti, der besonders gut zu Käse, Focaccia, Oliven und gegrilltem Gemüse passt.

Italienische Mortadella für Apéros, Catering und Aperoboxen in Zürich

MortadellaCHF 2.50

Mortadella ist eine traditionsreiche Spezialität aus Bologna. Das fein zerkleinerte Schweinefleisch wird behutsam gegart und erhält durch ausgewählte Gewürze sein mildes, aromatisches Profil und seine besonders zarte Textur. In dünnen Scheiben passt Mortadella hervorragend zu Focaccia, mildem Käse, Oliven und eingelegtem Gemüse – ein Klassiker für italienische Antipasti und Apéroplatten.

Italienische Coppa für Apéros, Aperoboxen und Catering in Zürich

CoppaCHF 2.00

Coppa ist eine italienische Rohwurstspezialität aus dem Nacken- und Schulterbereich des Schweins. Das Fleisch wird gewürzt, luftgetrocknet und langsam gereift; die natürliche Marmorierung sorgt für eine saftige Konsistenz und ein vollmundiges, fein würziges Aroma. Dünn aufgeschnitten harmoniert Coppa besonders gut mit gereiftem Käse, Focaccia, Oliven und einem mediterranen Apéro.

Italienische Bresaola für Apéroplatten und Catering in Zürich

BresaolaCHF 3.50

Bresaola ist eine luftgetrocknete italienische Spezialität aus magerem Rindfleisch. Durch Salzung und langsame Reifung entwickelt sie eine zarte Struktur sowie einen milden, leicht würzigen Geschmack, ohne schwer zu wirken. Klassisch wird Bresaola sehr dünn geschnitten serviert und mit Käse, Rucola, Zitrone oder Olivenöl kombiniert – ideal für eine elegante Antipasti- und Apéroplatte.

Italienische Salami für Apéroplatten und Aperoboxen in Zürich

Scharfe SalamiCHF 2.00

Südtiroler Speck für Apéroplatten und italienisches Catering in Zürich

Speck Alto AdigeCHF 2.00

Aperobox Aufschnitt

Aegertenstrasse 56, 8003 Zürich

044 451 05 05

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